Poulet à la basquaise  7.50€

Gratin de pâte pennes crotin de chèvre   4.20€

Gratin de pâtes farfalles au saumon   5.80€

Gratin d’Auphinois jambon, lardon   6.50€

Gratin de choux fleur aux olives   5.90€

Gratin de poulet carotte poireau   6.00€

Hachi Parmentier   7.00€

Spaghettis à la bolognaise   5.30€

Spaghettis à la carbonara   3.00€

Tomates farcies aux langoustines sauce Nantua   7.50€

Jambon braisé à la bourguignonne   5.80€

Chili corn carne   6.80€

Endives au jambon et béchamel mornay   4.90€

Paëlla

Fromages

Dessert

ou

Choucroute

Fromages

dessert

Paëlla

Fromages

Dessert

ou

Choucroute

Fromages

dessert

Cassoulet confit de canard

Fromages

Dessert

ou

Couscous

Fromages

dessert

Coq au vin  9.50€

Petit salé aux lentilles  8.30€

Bœuf braisé aux carottes  9.20€

Bœuf bourguignon  9.50€

Blanquette de veau  9.00€

Tartiflette  8.00€

Lasagnes à la bolognaise de bœuf 4.70€

Couscous 9.50€

Cassoulet au confit de canard    9.50€

Paëlla  8.50€

Tajine de poulet aux légumes de saison  7.90€

Les tartines (plus copieux) 2.50€

Tartine de viande blanche

Tartine de viande rouge

Tartine de charcuterie

Tartine au cantal

Tartine à la Bolognaise

Tartine scandinave

Tartine de crevette au beurre de jambon

Tartines raffinées 3.00€

Tartine de foie gras mi cuit frais chutney de figues

Tartine de homard beurre salé

Tartine de st jacques fondue de poireaux

Tartine de magret de canard pommes caramélisées

Les raffinés  froids 1.50€

Huitre en gelée de cornichon

Mini choux mousse de foie gras

Guacamole et sirop de tomates, tartare de thon

Verre de queue d'écrevisses à la mangue, vinaigrette de vanille

Langoustine en croute de vermicelle gaspacho de tomate au piment d'espelette

Noix de St Jacques rôties et crème de Lentilles vertes du Berry

Verrine de langoustine à la provençale

Verrine rillettes de saumon fumé

Les raffinés chauds 1.50€

Crème brûlée au foie gras

Cassolette de dorade sébaste

Nems de légumes à la menthe

Escargots de bourgogne en fricassé

Cassolette ravigote de tête de veau

Cocotte de confit de canard

Les classiques 0.90€

Mini pizza

Mini quiche

Mini hot-dogs

Mini croque monsieur

Les élaborées 1.10€

Navette crabe, fromage de chèvre

Mini clafoutis aux st jacques

Sablé à l' emmental crème légère, chiffonnade de saumon

Mini cannelé au chorizo

Tiramisu au parmesan, gelée de tomate, lard paysan

Verrines de tomates, caviar d'aubergine et crème de chèvre

Panna cotta de crevettes au lait de coco

Blinis chèvre miel et curry

Noix de St Jacques rôties et crème de Lentilles vertes du Berry

Oeufs de caille mollet et petits lardons, consommé en gelée de ciboulette

Verrine champignons à la grecque et taboulé

Verrine pomme Granny smith chèvre frais et jambon cru

Tartare de betteraves en cuillère

Les sucrées 1.20€

Mini tartelettes (citron, fraise, kiwwi, chocolat, praliné)

Mini choux chantilly

Verrine de fruits frais

Mini mousse chocolat caramel

Mini bavarois chocolat vanille

Mini crème brûlée

Mini cannelé

Mini clafoutis à l'ananas

Les Mins clubs 1.60€

Poulet bacon

Saveurs du sud

Saumon fumé

Au thon tomate

Emmental jambon

Les raffinés 2.20€

Foie gras magrets séchés

Homard beurre salé

St jacques

Suggestions de plateaux 10.90€

Salade de choux rouge et blanc lard snacké

Riz safrané, dos de colin vapeur

Fromage

Cookies chocolat blanc noisettes

Mille feuille de betterave, chèvre, feuille de brik

Filet de poulet, tendre perles, échalotes, sauce soja, moutarde

Pana cota chocolat, praliné, coco

Crevettes poellées aux graines de pavot rémoulade de céleri

Rosbif, choux fleur

Tartelette mandarine (bavarois)

Tartare de concombre feta jambon sec

Filet de volaille façon thaï, nouilles chinoises

Choux chantilly

Suggestions de plateaux 19.90€

Entrées

Foie gras et son pain perdu de brioche, chutney de fruits secs  ou
Mesclun de saumon fumé aux asperges et aux œufs de truite   ou
Salade exotique de gambas marinées aux mangues et magret séché  

Plats

Effeuillé de bœuf aux tomates confites et sel de Guérande ou
Filet de caille marinée  au miel et au citron vert ou
Pavé de saumon rôti en croûte de sésame  

Accompagnement de 3 crudités 

Desserts 

Feuillantine aux framboises

Tartelette au citron praliné

Choux craquants